- Nuestro compañero Luis Barbero, nos lleva hasta Alfaro (La Rioja) a la Ganadería «El Piteo» que celebra el “Bautismo de Fuego”, Guarismo 1
Ganadería «El Piteo» celebra el Bautismo de Fuego 2022
El pasado domingo día 20 de febrero en la ganadería de Dña. Ángela Martínez Miranda “El Piteo” dentro de sus faenas camperas realizo el “Bautismo de Fuego” correspondiente al año 2022. Se marcó a fuego la camada de machos y hembras, siendo un total de 17 machos y 26 hembras los que se han marcado con el guarismo 1.
Sobre las ocho de la mañana nos personamos en la finca “Valcaldera”, para empezar la mañana nos deleitaron con un buen almuerzo y productos típicos de la tierra, todo ello regado con sus correspondientes caldos.
El bautismo de fuego es el primer “Acto Litúrgico” del ganado bravo
La ganadería “El Piteo” inscrita en la Asociación “Ganaderos de Lidia Unidos” GLU
De esta manera los becerros dejan de ser anónimos y se convierten en una cabeza más de la ganadería con nombre, número e identificación. Es el día de más alegría de los vividos en el año ganadero y uno de los más laboriosos y así fue en la finca “Valcaldera” situada en la localidad riojana de Alfaro.
Allí esperaba una jornada campera en la que una joven ganadera cría ganado bravo, Dña. Ángela Martínez Miranda. La ganadería se forma en el año 1992 por D. Bernardino Martínez Calvo y D. Javier Pascual Bretón con 50 vacas y un semental de la ganadería de D. Marcelo Santafé Martón. La ganadería se anuncia al nombre de “Martínez y Pascual”, 25 vacas del hierro Excmo. Sr. Conde de la Maza y otras 25 vacas del hierro de D. Geromo Santamaría, Lisardo Sánchez y un semental de D. Fernando Domecq Solís. Durante doce años se llevan las dos líneas por separado hasta que en el año 2003 se elimina la vacada procedente de Lisardo Sánchez y el semental de la misma procedencia que fallece por su avanzada edad. En el año 2012 D. Bernardino Martínez Calvo compra la parte que pertenece a D. Javier Pascual Bretón y la ganadería pasa a anunciase al nombre de “El Piteo”. Se añade un semental de Lisardo Sánchez y otro de Marqués de Domecq, la línea de Lisardo se ve reducida ya que el semental fallece en una disputa entre machos. En la actualidad la ganadería tiene procedencia Marqués de Domecq ya que se cubre todo con sementales de esta procedencia.
Bajo la atenta mirada de la veterinaria de la Asociación “Ganaderos de Lidia Unidos” GLU, que dará fe en el registro, irán pasando por el cajón los diecisiete machos y veintiséis hembras. Esperan en los corrales de la plaza de tientas, y que, a partir de ese momento, quedarán marcados para siempre, una “L” para indicar la Asociación, el hierro de la casa, ambos en el anca de la pata trasera, el número correspondiente en el lomo y el 1 en la paletilla derecha para indicar su año de nacimiento, y con marca de orejas despuntada en ambas.
Esta tarea es dura, delicada y agotadora. Más de cuatro horas de trabajo para algunos y de curiosidad para otros. Animales con casi dieciocho meses y otros con menos de un año, que van desde el 1 de julio de 2020 al día 30 de junio de 2021, así se considera el año ganadero.
Todo es lento en una ganadería brava, los machos serán los toros de 2025 y las hembras serán puestas a prueba en 2024, pero es bonito y apasionante, y sobre todo algo único y sin duda el bautismo de fuego es uno de esos momentos.
Hecha la faena campera y completada la actividad ganadera, todos se reúnen alrededor de los salones de la ganadería. En “El Piteo” saben agasajar bien a sus invitados y a los que han sudado por el esfuerzo, una deliciosa comida y productos típicos de la tierra que sirven para participar en la mesa y alegrar una jornada taurina entre risas, tertulias, recuerdos y buen humor.
Fotografías de Luis Barbero (campoybravo) / Febrero del 2022 / Ganadería “El Piteo” Alfaro (La Rioja)
Texto/Fotos: Luis Barbero